1950年創業より、地元の自然の恵みを大切にした{ものづくり}をモットーにお魚と向き合っています。
「おかとみ」の地魚干物の中で、カレイ、アジ、ニギスと並んで、ふだんの食卓、お酒の友として人気の干物です。
◆調理が簡単
◆国産の新鮮な原料
◆塩のみの無添加
◆DHA、EPA、カルシウムが豊富
◆無頭で食べやすい
◆110ｇ小分けで真空
ご家庭のフライパンはもちろん、バーベキューなどでも焼きやすい丸干しタイプですので、調理も簡単です。
◆◆◆鮮度とおいしさの目印は【一日漁】◆◆◆
原料に使っているのはもちろん「国産」。その中でも地元島根県大田市で水揚げされた鮮度抜群のハタハタを用いています。
豊洲（築地）でも目利きの仲買人に一目置かれる「一日漁」の魚をつかっているので、「干物ってこんなにおいしいの！？」「スーパーの干物と全然ちがう！」とよく言われます。
ハタハタは、「オメガ3」と言われるn-3系多価不飽和脂肪酸～DHA、EPAが豊富に含まれていて、体にもとてもやさしい魚。
ハタハタと言えば秋田が有名ですが、水産関係者のあいだでは、山陰で獲れるハタハタは身の質がより良好と言われています。
気になる頭が切ってあって、そのまま骨ごと食べられるのがこちらの商品の一番の魅力。
カルシウムたっぷりなので、育ちざかりのお子様や女性にもぴったり。良質のタンパク質も魅力のひとつです。
もちろん、保存料、添加物は一切使用しない、塩のみの無添加仕上げで、安心安全です。
丸干しタイプですので、バーベキューでも、ご家庭でも調理しやすいのもポイント。
110ｇごとの小分けにしてありますので、使い切りが出来て、保存も簡単。
別商品の「干キス（ニギス丸干し）」とともに冷凍庫に常備しておくと「お役に立つ」こと間違いなしの商品です。
