長岡式酵素玄米は医師・長岡勝弥先生が開発した玄米の炊き方です。
玄米と小豆と塩を専用の圧力鍋で炊き、保温ジャーの中で発酵させ酵素を生み出します。
体に必要なアミノ酸８種類全てカバーし、栄養価が高く、熟成することで消化吸収がよく、成長・活動ホルモンの育成を助け、血液中の毒素や脂肪分解を
排泄するのを助けるという特徴があります。
この長岡式酵素玄米の炊き方で、手間暇かけてじっくりと熟成させた酵素玄米をおむすびにして、冷凍・パウチにしてお届けします。
おすすめの解凍方法を同封しておきますので、湯煎解凍５〜７分。自然解凍後、湯煎にて２〜３分。
