tayu-tauからバレンタインパッケージ商品の登場です。
甘いものが苦手なあの人に、燻製の美味しいギフトはいかがでしょうか。
お酒の好きな人にも、そうでないひとにも大変好評をいただいている3種類をセットにしました。
冬季限定商品『スモークベーコン』、tayu-tau１番人気の『スモークチーズ キューブ』、新発売の『カレー塩スモークナッツ』
を個包装にして、ギフトボックスに詰め込みました！
『スモークベーコン』
上質の豚ばら肉ベーコンは、スチーム低温調理で加熱と油抜きを行った後、
しっかりと燻製しブラックペッパーで香り高く、歯ごたえのある食感に仕上げました。
噛むほどに燻製の香りと濃い旨味が広がり、ブラックペッパーの刺激がアクセントに！
『スモークチーズ キューブ』
良く晴れた湿度の低い数日を選び、前日から前処理として食材の乾燥を行います。
水分が減ることでナチュラルチーズの味が濃厚に凝縮されています。防腐剤や食品添加物は使用していません。
オリジナルのスモークハウス（燻製機）で45℃～50℃の熱燻にて、約半日（6～8時間程度）かけて燻製しています。
熱燻後は食材表面の燻煙成分を落ち着かせて、柔らかな風合いを出すため、丸一日の間、冷暗所で休ませています。
完成まで約3日間の工程です。
『カレー塩スモークナッツ』
tayu-tauの定番商品スモークナッツに新しい仲間ができました。、
サラサラのパウダー状の塩とカレーパウダーがスモークナッツによく絡み、
ついつい指までなめてしまいそうです。
スモークナッツの食感とカレー塩の風味のマッチングが絶妙な一品です。
1個包装：キューブタイプのスモークチーズ×２個＋スモークベーコン×3～5カット
×7個包装
1個包装：カレー塩のスモークナッツ
×3個包装
合計10個包装
スモークベーコン：50g
スモークチーズ：50g
スモークナッツ：40g
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燻煙材には北海道芦別産の桜原木チップ、香りづけにザラメ（中双糖）を使用しています。
ピートや燻製液を一切使用していないため市販の燻製品よりも色づきが薄く、飴色の仕上がりです。
しかしその分、優しくてまろやかな燻製本来の風味がお楽しみいただける商品です。
お召し上りの30分程前に冷蔵庫から出して開封し、チーズの温度を常温付近に近づけると
より一層美味しくいただけます。
オーブンや電子レンジにて数分間熱を入れると、さらに香ばしい味わいが楽しめます。
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早目の発送を心掛けておりますが、できる限り燻製できたての味をお送りする為に1週間程度お待ちいただくこともございます。何卒ご了承くださいませ。
送料無料、レターパックでの発送となります。
お届け日時の指定はできませんが、ご希望の日に合わせて発送日を調整することが可能です。
備考欄、またはメッセージにてご希望のお日にちをお知らせ下さい。
賞味期限は未開封の状態で冷蔵保存（10℃以下）した場合に、風味等の品質が保たれる期限です。開封後は賞味期限にかかわらず、早めにお召し上がりください。
