サプライヤー:DORMANS社
地域:ニエリ地区ルサカ農協
農園面積:平均0.2ha(農家あたり)
標高:1,600m-1,800m
土壌:火山性赤土
品種:Ruiru11 / SL28 / Batian
精製:ウォッシュト
収穫期:4-5月/10−2月
焙煎:深煎
|| TASTE ||
black berry , brown sugar , full body
〈 ルアライファクトリー / about Ruarai Factory 〉
ルアライは現地キクユ族の言葉で岩の土地を意味し、
ルアライファクトリーに沿って流れるルアライ川が名前の由来となっており、
同地域は家畜や農作物を販売する有名なマーケットの近いエリアにあります。
ファクトリーを所有するルサカ農協は600農家で構成されており、
年間280トンものコーヒーチェリーを生産する農協です。
農家の多くはケニア山の麓でコーヒーを栽培しており、肥沃な火山性土壌の恩恵を受けています。
また、1農家当たり平均0.2haの土地に250本程のコーヒーノキを栽培することで、
少数集中型の管理と完熟したチェリーのみの収穫を可能にしており、
結果として良質なコーヒー生産につながっています。
深み ◆◆◆◆◇
甘み ◆◆◆◆◇
酸味 ◆◆◇◇◇
【送料】
コーヒー豆(100g)4袋までは全国一律¥300にて発送が可能です。5袋〜はお住まいの地域によってのゆうパックの配送料がかかってまいります。どうぞご了承下さいませ。
原材料名:コーヒー豆
賞味期限:袋裏面に記載
食品添加物:なし
内容量:100g
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください
ご入金確認後、2〜3営業日以内に発送いたします。