【注意事項】
※ 伊豆諸島・小笠原諸島は配送料金が異なりますので、事前にご相談ください。
※大きさ・形の指定はできません。予めご了承ください。
※ 小さいもの・細長いもの・切り落としてサイズ調整したものも含みます。
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【商品説明】
長期熟成したさつまいもを、時間をかけてゆっくり焼くと、蜜が溢れる焼き芋になりました。
温めて食べると、まるでスイートポテトのよう。
半解凍して食べると、滑らか食感のアイスのよう。
砂糖・その他添加物は使用していません。
さつまいもから引き出した甘みのみです。
原材料のさつまいもから、農家が自分で栽培して、焼きました。
青森県という立地での栽培の苦労は多いですが、ぜひ一度、味わっていただき、青森県のさつまいもを知っていただけたら嬉しいです。
【商品ご案内】
大きさ・サイズ・見た目は不揃いの冷凍焼き芋となります。小さいもの・細長いもの・切り落としてサイズ調整したものも含みます。
解凍あるいは温めてお召し上がりください。
賞味期限に関わらず、なるべく早めにお召し上がりください。
名称：冷凍焼き芋
原材料：青森県東通村産さつまいも（品種:べにはるか）
内容量：約1kg
保存方法：要冷凍 -18度以下で保存
賞味期限：2024/3/31 ※製造から約1年の日付で記載します
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【さつまいも栽培に対する思い】\t\t
本州最崖の地 下北半島に位置する東通村に位置する 東通村 にて、『べにはるか』という品種のさつまいもを栽培しています。
下北地域には“やませ”と呼ばれる偏西風が夏場に吹き、全国的に暑さが厳しい時期でも、冷たい風が吹くことで冷涼な気候となります。
さつまいもは暖かい気候に向いた作物のため、少しでも適した栽培環境になるよう、黒マルチで覆土することで地温を保ち、高畝にする事で水捌けが良くなるよう、工夫しています。
べにはるかは、しっとりとして甘みのある食味の品種です。
霜に当たらないよう、他の産地に比べて早く収穫するため、キュアリング処理後にしっかりと熟成させています。
★ 更に120日以上長期熟成したことで、甘味が爆上がりしました。★
じっくり時間をかけて焼く事で、蜜が溢れる焼き芋になりましたので、ぜひ一度ご賞味ください！
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※伊豆諸島・小笠原諸島は配送料金が異なりますので、事前にご相談ください。
※大きさ・形の指定はできません。予めご了承ください。
※ 小さいもの・細長いもの・切り落としてサイズ調整したものも含みます。
