ベルギーの伝統菓子、スパイスのきいた薄焼きクッキー「スペキュロス」。
保存食屋が作るスペキュロスは、国産フルーツが隠れてちょっと違ったひと味に。
◆国産ネーブルオレンジとセイロンシナモンがスッキリ香るスペキュロス(ドライネーブルオレンジ入り)
普通は複数のスパイスを組み合わせるスペキュロスですが、あえてシナモンだけに絞ってスッキリシンプルに仕上げた生地へ
ネーブルオレンジのつぶつぶコンフィを忍ばせました。
薄いクッキー生地の中に感じるオレンジピールの歯ごたえもまた楽しい。
クッキーに使っているお砂糖は、香りとコクが最高品質フランス産のものを使用しています。
シンプルだけどちょっと変わってて奥深い…飽きのこない味を目指しました。
ドライのネーブルオレンジは紅茶に浮かべたり、そのまま食べてもモチロンOK!
実は柑橘のドライフルーツってコーヒーにも合うんです。
浅煎りのスッキリしたコーヒーが特に。
コーヒーブレイク、ティータイムのお供にぜひどうぞ。
※マイヤーレモンのスペキュロスも販売!
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他にも色々なクッキー・ドライフルーツ・シロップ・チョコなど販売中!
■内容量
スペキュロス/14枚、ドライネーブルオレンジ/2枚
■原材料名
小麦粉(国産)、バター(国産)、カソナード(フランス産)、ネーブルオレンジピール(国産)、きび砂糖(国産)、卵、牛乳、ベーキングパウダー(アルミフリー)、セイロンシナモン(スリランカ産)、フルール・ド・セル
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、オレンジ
■賞味期限
製造日から2週間
■保存方法
高温多湿、直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫に入れなるべく早くお召し上がりください
■おもな原産地
日本
■ご購入前にお読みください。発送日のご案内
https://minne.com/items/32199990