■国名：コスタリカ
■エリア：トレスリオス地方 タラズ地方
■精製方法：ハニー
■品種：カツーラ、カツアイ等
■標高：1,400~1,700m
■焙煎度：シティロースト（中煎り）
■内容量：200g（100g×2）
「コスタリカ ジャガーハニー」は、ハニープロセスという方法で精製されており、果肉やミューシレージがパーチメント（内果皮）についた状態で乾燥し1週間以上の乾燥工程を経て適切な水分値まで下げられる間に、甘味成分が豆の中に浸透します。
ベリーやシトラスのような爽やかな酸味と香ばしいナッツのような風味が特徴です。
また、この商品は近年の森林伐採によって絶滅危惧種に指定された「ジャガー」の生息地を守るために、コーヒー豆1ポンド（約450g）につき1セントが森林保全活動に寄付されます。
※ご購入後、豆のままか挽き豆（粉）をご連絡ください。
◆賞味期限：豆のまま→焙煎日より1か月、挽き豆（粉）→2週間
