天然うなぎ 徳島県産 白焼き 中型5匹 漁師直送！！！うなぎ ウナギ　鰻

天然鰻 徳島県産 中型5匹の出品です！
コロナウイルスの影響で外食もなかなか出来ないので
毎年お買い上げ頂いているお客様から
出品依頼が沢山来ましたので
例年より早く出品致します

備長炭でじっくり焼いております！

今回は200gを目安に1kの活鰻です
捌いて焼き上がりは650g前後ぐらいになります

リピートかなり頂いております！！！！！


私が獲る鰻は築地市場や銀座の有名なお寿司屋さんや料亭さんなどに
卸さしていただいている鰻です
鰻の味や脂の乗りも良く満足して頂いております！
一級河川の汽水域のみで獲っていますので
淡水域独特の身が硬いものは少なく
皮も薄いので中国産の鰻みたいに皮が噛み切れないことはありません

獲った鰻は地下水で活かして餌抜きをしてから捌きます
泥抜きは用水路や池などで釣った鰻は必要ですが
水質の良い汽水域の鰻なので泥臭さはありません


美味しい鰻のタレもお付け致しますので
白焼きにタレをかけ軽く焼いていただければ蒲焼きにもなります

備長炭で焼きますので炭の香ばしい香りでお酒もご飯もすすみます！

是非この機会に本物の天然鰻をお試しください

送料はお客様の御負担でお願いします
ヤマトのクール便で80サイズで送ります！で送ります！