カレーリーフ　生葉

愛知県東郷町産、無農薬 #カレーリーフ です。カレー文化圏では必須の、シソ科の葉。カレー以外にも炒め物や煮込みにどうぞ。一人前で3,4枚入れると香りと味わいが深くなります（好みで増減してください）。ローリエと違い食べられます。チェーン店でない多くのカレー屋さんでは、乾燥葉を入れることが多いかと思いますが、生葉はまた違う風味が出るとされています。枝付きで20g入り、140-200枚ほどです。